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고객의 취향을 아는 브랜드, 야키토리 술집

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음식 창업에 대한 의문을 해결하는 사업 포럼입니다. 오늘은 고급 야키토리 전문점 야키토리동작 창업에 관한 질문들을 모아 해결해 드립니다. 경쟁이 뜨거운 동작구 선술집 업계에서 야키토리동작이 가진 비결은 무엇일까요?</br></br>Q1: 동작구 선술집 상권 안에서 야키토리동작의 강점은 무엇인가요?</br>A1: 야키토리동작은 ‘프리미엄 야키토리’라는 뚜렷한 분야 안에서 독보적인 숙련도를 보여줍니다

야키토리 메뉴와 함께하는 프랜차이즈 창업, 지속 가능한 성장 전략

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경제 불황기에 가장 큰 시험을 받는 분야 중 일부가 요식업입니다. 고객들은 돈을 쓰지 않기 마련이고 금액 경쟁은 점점 더욱 뜨거워집니다. 하지만 이와 같은 힘든 상황 안에서도 프리미엄 음식 업계의 강자로 단단히 자리매김한 브랜드가 있으니, 다름 아닌 야키토리동작입니다. 야키토리동작 어떻게 어려움을 이겨내는 탄탄한 매출 모델을 만들었는지 분석해.</br></br>  1

이자카야 창업 시장의 다크호스, 야키토리 이자카야

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음식 창업을 생각하는 다양한 사람들이 제일 걱정하는 것은 노하우 부족’입니다. 숙련된 조리 기술과 복잡한 경영 관리는 경험이 적은 사업가에게 큰 장벽으로 느껴집니다. 그러나 야키토리동작 창업은 시스템화된 본사 체계를 통해 이 벽을 성공적으로 없앴습니다.</br></br>  1. 정립된 프리미엄 음식 만들어냄 시스템</br>야키토리동작은 숙련된 노하우가 필요한 고급 꼬치구이를 초보 창업자도 일관된 퀄리티로 만들 수 있게 철저하게 표준화했습니다