Come scegliere una crema spalmabile di qualità: cosa controllare prima dell'acquisto

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Per scegliere una crema spalmabile di qualità, controlla l'etichetta: il primo ingrediente dovrebbe essere l'olio, non lo zucchero. Preferisci quelle con almeno l'85% di frutta secca (nocciole, mandorle o cacao) e senza grassi idrogenati. La consistenza deve essere morbida ma non untuosa, e il colore naturale: se è troppo brillante, potrebbe avere coloranti. Infine, guarda la provenienza e la data di scadenza: una buona crema si conserva a lungo ma non troppo.